ホットクックで色々作ってみた

さてさて先日買ってもらったホットクック。

早く使いこなせるようになりたい！と毎日使っております。

稼働率週6日といったところです。

お鍋の日は使わないので。

色々作ったものを載せてみます。

無水カレー

これは文句なしに美味しかった！！

野菜の旨味がギュギュッと詰まった感じ。

ただトマトを3つ入れたら酸味が強すぎたらしく息子には不評。

次はトマト無しで作ってみようかな。

ただトマト無しで水分が足りるのか不安。

無水豚バラミルフィーユ。

これも絶品でした！！

写真には写っていませんが、下に煮汁が沢山。

白菜がトロトロで美味しかった。

塩胡椒のみでパクパク食べれました。

豚の角煮。

ネットで調べたら柔らかい、硬いと評価が分かれていましたが。。。

作ってみると超柔らかい角煮ができました！

これは家族に大好評♪

大根入れても美味しいよね。

そして煮汁で炊き込みご飯を作ったら美味しかった！！

冷凍しておいて息子のサッカーのお供に。笑

牛すじ煮込み。

写真を見ると美味しそうには見えませんが、、笑

牛すじトロトロ、こんにゃくしみしみ！

ごぼうがコクを出していてすごく美味しかった！！

今までの煮込み時間はなんだったの(◞‸◟)

ただ1時間半かかります。

でも材料入れてスイッチを入れるだけなので楽ちんでした。

無水手羽元と大根の煮物。

これはうーん。。。でした。

ホットクックに付いているレシピで作ったのですが、味が濃くて(◞‸◟)

ホットクックのレシピ本は味が濃いって本当だな。

でもお肉はホロホロで骨からポロッととれました。

他にも色々作ってますが、写真撮るの忘れてました(◞‸◟)

ちなみに無水シチューは失敗。。。

ルーを入れすぎて味が濃くなってしまいました。

無水料理はきっとコツがいるんですよね。

水を入れないので調味料の配分が分からない！

これは使っていって感覚で覚えるしかないのかな。

ホットクック毎日使う？と思うかもしれませんが使ってみると本当便利！！

とにかく活躍するのは味噌汁とスープかな。

やっぱりコンロ1つ空くのは嬉しいし、張り付いていなくていいのは楽。

料理って同時作業が多いから頭フル回転させるでしょ？

どう作れば効率よくできるか、洗い物を減らす為にどの順番で作業するかなどなど。

1品任せるだけで疲れが全然違う。

最近は時間に余裕ができたので久しぶりに息子にケーキを焼いてみました。

料理嫌いなのに。笑

でもデメリットも。

内釜の汚れがなかなか取れない！！

角煮の後の汚れは本当強敵でした。

ステンレスだからこびりつきが(◞‸◟)

肉が鍋に直接触れなければこびりつかないので、野菜を敷くなど工夫が必要かな。

でもやっぱり便利！！

とりあえず使いこなせるまで毎日使おう。